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牛油蒜香青口

牛油蒜香青口

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 急凍青口肉 250克
  • 韮菜花 150克
  • 蒜茸 1湯匙
  • 牛油 1湯匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1湯匙
  • 蒜茸 1湯匙
  • 油 1湯匙
  • 1 韮菜花切段；青口肉沖淨及吸乾水，加醃料拌勻同醃。
  • 2 燒熱鑊落油，下青口肉煎香，再加蒜茸及牛油爆香，盛起。
  • 3 燒少許油爆炒韮菜花，灑下調味料及少許水炒香，青口回鑊兜勻，上碟。
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