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食譜靈感
牛油蒜香青口
牛油蒜香青口
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
急凍青口肉 250克
韮菜花 150克
蒜茸 1湯匙
牛油 1湯匙
家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
家樂牌鷹粟粉 1湯匙
蒜茸 1湯匙
油 1湯匙
1
韮菜花切段;青口肉沖淨及吸乾水,加醃料拌勻同醃。
2
燒熱鑊落油,下青口肉煎香,再加蒜茸及牛油爆香,盛起。
3
燒少許油爆炒韮菜花,灑下調味料及少許水炒香,青口回鑊兜勻,上碟。
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