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想找什麼呢?

白蘑菇洋蔥豬扒

  • 烹煮時間

    分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 豬扒 300克
  • 白蘑菇 150克
  • 洋蔥 1/2個
  • 青椒 1/2隻
  • ½茶匙 家樂牌純鮮雞粉
  • 1湯匙 家樂牌純鮮雞粉
  • 1隻 家樂牌鷹粟粉
  • 蛋黃
  • 1/2茶匙
  • ½茶匙 家樂牌純鮮雞粉
  • 1/2茶匙 家樂牌鷹粟粉
  • 少許 糖
  • 3湯匙 水
  • 1 豬扒用刀背輕輕拍鬆,切件,加醃料拌勻。
  • 2 洋蔥切絲;白蘑菇去蒂開半,放滾水內加調味料烚1分鐘,隔水備用。
  • 3 燒2湯匙油,放下豬扒以中火煎至八成熟,加入洋蔥炒香,再加青椒、磨菇及獻汁兜炒至乾身,上碟。