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濃茄炒牛柳粒
濃茄炒牛柳粒
烹煮時間
分鐘
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
牛柳肉粒 200克
蒜頭 2粒
細蕃茄 1-2個
青辣椒 1隻
蔥 2條
茄膏 2茶匙
家樂牌純鮮雞粉 1/4匙
家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
蛋白 1/2湯匙
1
牛柳切3厘米粗粒,加醃料拌勻醃30分鐘。
2
蒜頭切片;青辣椒去籽切塊;蕃茄切件;蔥切段。
3
燒2湯匙油爆香蒜片,下牛柳粒煎至金黃色,加入辣椒及茄膏兜炒,最後加蔥度、蕃茄及灑下調味料兜勻,上碟。
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