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鮮菇肉碎泡飯

鮮菇肉碎泡飯

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 清水 4碗(1公升)
  • 免治瘦肉 3兩(約120克)
  • 真姬菇 4兩(約160克)
  • 芹菜粒或芥蘭粒 約半碗
  • 冷飯 1 1/2碗
  • 家樂牌鮮露 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 1茶匙
  • 1 瘦肉剁碎，加醃料拌勻；真姬菇修去菇腳沖淨；芹菜或芥蘭去葉切幼粒。
  • 2 煲內加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入瘦肉拌勻煮5分鐘至入味。
  • 3 加菇粒及菜粒煮片刻，最後加冷飯待翻滾起即可上碗享用。
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