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鯪魚滑濃湯燴豆卜

鯪魚滑濃湯燴豆卜

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 鯪魚滑 400克
  • 豆卜（開半） 12粒
  • 薑片 3片
  • 蔥（切段） 2條
  • 蒜子 3粒
  • 家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯) 1粒
  • 水 300毫升
  • 1 先煲滾水，將鯪魚滑逐少逐少下鍋煮熟，隔水，備用。
  • 2 熱鍋下油，爆香蒜子、薑、蔥後，加入豆卜、魚肉及汁料。煮滾後轉細火，煮5分鐘，然後用大火煮至收汁即可。
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