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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 急凍雜錦海鮮粒 1包(約250克)
- 薯仔 1個(約300克)
- 洋蔥 1/3個
- 芫茜 1-2棵
- 蔥 1條
- 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙
- 家樂牌純鮮雞粉 3/4茶匙
- 胡椒粉 少許
- 家樂牌純鮮雞粉 1/4茶匙
- 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
- 胡椒粉 少許
- 1 雜錦海鮮粒解凍後，加飛水調味料飛水，吸乾水，加入醃料拌勻。
- 2 芫茜、蔥切碎；洋蔥切粒；薯仔去皮切粗粒浸水，吸乾水備用。
- 3 燒熱油，下薯仔粒煎香至金黃色，加入洋蔥及海鮮粒炒香，灑下調味料炒至入味，最後加芫茜、蔥炒勻，上碟。
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