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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- (2人份量)
- 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
- 滾水 3碗(750亳升)
- 濕米線 2包(約400克)
- 雞柳 4兩(約150克)
- 金菇 1包(約200克)
- 雪菜 1兩(約40克)
- 調味
- 家樂牌鮮露 2茶匙
- 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
- 1 雞肉切條，加調味拌勻；雪菜浸鹽水30分鐘，用手搾乾水切碎；金菇切去根部，沖水。
- 2 濕米線沖水備用。
- 3 將3碗水加家樂牌濃湯寶煮滾，加雞肉、雪菜及金菇煮3分鐘，加米線再滾起，即可享用。
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