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食譜靈感
鮮蝦喇沙米粉
鮮蝦喇沙米粉
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 1粒
椰漿 1盒(約200亳升)
乾米粉 4兩(約150克)
急凍中蝦肉 8隻
銀芽 4兩(約150克)
洋蔥 1/4個
咖喱醬 1湯匙
1
洋蔥切幼絲;中蝦解凍用1茶匙鹽分兩次抓洗,沖淨吸乾水備用。
2
分別將米粉、銀芽及中蝦放滾水內煮熟,排上碗。
3
用鍋燒半湯匙油,下洋蔥絲及咖喱醬爆香,加入水及家樂牌濃湯寶先煮5分鐘,再加椰漿煮片刻,淋米粉上,即可享用。
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