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鮮蝦喇沙米粉

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 1粒
  • 椰漿 1盒(約200亳升)
  • 乾米粉 4兩(約150克)
  • 急凍中蝦肉 8隻
  • 銀芽 4兩(約150克)
  • 洋蔥 1/4個
  • 咖喱醬 1湯匙
  • 1 洋蔥切幼絲;中蝦解凍用1茶匙鹽分兩次抓洗,沖淨吸乾水備用。
  • 2 分別將米粉、銀芽及中蝦放滾水內煮熟,排上碗。
  • 3 用鍋燒半湯匙油,下洋蔥絲及咖喱醬爆香,加入水及家樂牌濃湯寶先煮5分鐘,再加椰漿煮片刻,淋米粉上,即可享用。