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豆苗蝦仁

豆苗蝦仁

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 豆苗 300克
  • 蝦仁 300克
  • 蔥 1支
  • 薑 1片
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙(烚豆苗用)
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½茶匙(炒蝦仁用)
  • 胡椒粉 少許
  • 1 煲滾水，下豆苗及1茶匙家樂牌純鮮雞粉烚約1分鐘，盛起瀝乾水份備用。
  • 2 燒熱油先下蔥、薑略炒爆香，再加入蝦仁和調味料炒拌均勻。最後將豆苗加入快速炒拌至熟即可。
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