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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 急凍大蝦 6隻
- 蒜茸 30克
- 小唐菜 6棵
- 稻庭麵 (乾計) 120克
- 芡汁
- 家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯) 1粒
- 水 900毫升
- 家樂牌鷹粟粉(埋芡用)
- 1 把大蝦洗淨剪去蝦腳、去腸,備用。
- 2 把稻庭麵及小唐菜飛水至熟落碟,備用。
- 3 燒熱鑊落油把大蝦兩邊煎至金黃色再加入蒜茸略炒,加入汁料拌勻煮至收汁,以家樂牌鷹粟粉加水埋芡淋在稻庭麵上,小唐菜伴碟完成!
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