Skip to content

想找什麼呢?

西檸汁煎豬扒

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 梅頭豬扒2塊 (盡量薄一點,煎時比較快熟)
  • 調味
  • 水1/3杯
  • 檸檬汁3湯匙
  • 蜜糖1湯匙
  • 鹽1/3茶匙
  • 吉士粉2茶匙
  • 粟粉1茶匙
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞汁 3茶匙
  • 薑汁2茶匙
  • 胡椒粉1/2茶匙
  • 1 豬扒用刀兩面挆鬆,加醃料備用,煎前兩面拍上薄薄的粟粉。
  • 2 熱油小火將豬扒兩面煎至金黃至熟,夾起用廚紙吸油上碟。
  • 3 白鑊倒入西檸汁料煮滾收汁,淋上豬扒面即成。