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炒麵

炒麵

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 麵條400克
  • 豬肉絲小半碗
  • 小青菜半碗
  • 家樂牌鮮露3茶匙
  • 家樂牌純鮮雞粉 1匙
  • 老抽少許
  • 白糖2茶匙
  • 乾澱粉適量
  • 1 將水煮沸後，放入麵條略煮片刻撈出在涼水中過涼，然後撈出待用。
  • 2 豬肉用鹽和雞粉，幹澱粉醃制一下備用，鍋內放油，加入豬肉絲煸炒後，加入青菜。
  • 3 倒入麵條用鮮露，老抽，糖，炒至上色後即可。
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