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薯仔炆雞翼

  • 烹煮時間

    分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 雞翼12 隻 (約1磅/ 450克)
  • 洋蔥1個 (約150克)
  • 薯仔 (約200克)
  • 乾蔥2 粒
  • 汁料
  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 熱水300毫升
  • 1 雞翼解凍備用; 薯仔去皮,切粒;洋蔥去皮,切粗條;乾蔥切碎備用。
  • 2 熱鑊下油,加入雞翼以慢火煎至金黃及沒有血水,盛起備用。
  • 3 熱鑊下油,大火爆香乾蔥,加入洋蔥條,炒至金黃; 加入薯仔粒煎至金黃。
  • 4 雞翼回鑊,下汁料拌勻煮滾,轉慢火蓋上鑊蓋以慢火炆約15分鐘至收汁即成。