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龍飛鳳舞芙蓉羹

龍飛鳳舞芙蓉羹

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 鮮蝦 6両
  • 雞肉 6両
  • 干貝 2粒
  • 冬瓜粒 1斤
  • 雞蛋 2隻
  • 家樂牌鮮雞濃湯寶 2粒
  • 水 6杯 (1,500 毫升)
  • 家樂牌鷹粟粉 2湯匙
  • 1 干貝以清水浸軟備用。
  • 2 鮮蝦, 雞肉切粒。
  • 3 冬瓜削皮切成小粒。
  • 4 將家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯與6杯水攪勻煮滾, 加入干貝, 冬瓜粒及雞粒滾8分鐘, 再加入蝦粒3分鐘。
  • 5 將雞蛋打勻, 加入湯中, 攪勻, 以適量清水開勻鷹粟粉攪拌, 熄火, 即可飲用。
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