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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 花嘜植物牛油40克,2湯匙
- 洋蔥1個,切碎
- 芹菜2支,切碎
- 紅蘿蔔2個,切碎
- 家樂牌雞粉 2茶匙
- 水 2 1/2杯
- 南瓜150克,切碎
- 番茄1個,切碎
- 紅椒1個,切碎
- 罐裝混合豆425克,去水
- 黑胡椒,小量
- 香草,小量切碎
- 1 將花嘜植物牛油放於平底鍋以中火加熱、炒洋蔥,芹菜和紅蘿蔔。
- 2 將雞粉加水,然後加入南瓜,番茄和紅椒在鍋裡煮滾,蓋上鍋燜15分鐘或直到蔬菜變軟。加入混合豆煮5分鐘。
- 3 將步驟1及步驟2放進攪拌機打至細滑。撒上小量黑胡椒、香草味道更佳。