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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 花嘜植物牛油40克，2湯匙
- 洋蔥1個，切碎
- 芹菜2支，切碎
- 紅蘿蔔２個，切碎
- 家樂牌雞粉 2茶匙
- 水 2 1/2杯
- 南瓜150克，切碎
- 番茄1個，切碎
- 紅椒1個，切碎
- 罐裝混合豆425克，去水
- 黑胡椒，小量
- 香草，小量切碎
- 1 將花嘜植物牛油放於平底鍋以中火加熱、炒洋蔥，芹菜和紅蘿蔔。
- 2 將雞粉加水，然後加入南瓜，番茄和紅椒在鍋裡煮滾，蓋上鍋燜15分鐘或直到蔬菜變軟。加入混合豆煮5分鐘。
- 3 將步驟1及步驟2放進攪拌機打至細滑。撒上小量黑胡椒、香草味道更佳。
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