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- 鬆餅:
- 自發粉1 1/2杯
- 全麥自發粉1/2杯
- 肉桂粉1茶匙
- 紅蘿蔔1 1/2杯磨碎(約2小紅蘿蔔)
- 核桃1/2杯切碎
- 紅糖 1/2杯
- 橙皮 1茶匙磨碎
- 花嘜植物牛油60克
- 牛奶1 1/2杯
- 雞蛋1隻
- 奶油芝士糖霜 :
- 糖粉1湯匙
- 脂忌廉芝士1/4杯
- 橙汁1茶匙
- 1 鬆餅:
- 2 預熱烤爐至200℃。 將鬆餅杯薄薄塗上一層花嘜軟滑植物牛油以防粘底
- 3 將麵粉和肉桂粉用篩過濾放入碗中。 拌入紅蘿蔔,核桃,糖和橙皮。 在另一個碗裡,將花嘜軟滑植物牛油,牛奶和雞蛋攪混後再放入乾配料混合,直到結合,將材料放入盤子。
- 4 烤15-20分鐘或用叉子插入中心後出來乾淨即可。
- 5 奶油芝士糖霜 :
- 6 將配料混合和冷藏直至凝固。
- 7 將小量步驟1放於鬆餅上即可。
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