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蕃茄松茸炒滑蛋

蕃茄松茸炒滑蛋

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 急凍松茸 100克
  • 雞蛋 4隻
  • 蕃茄 1個
  • 荵 半棵
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 砂糖 1/2茶匙
  • 茄汁 2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1 松茸解凍洗淨切片，蕃茄去皮切件，荵切荵花。
  • 2 雞蛋加入調味料打勻成蛋漿，備用。
  • 3 燒熱油，下松茸片及蕃茄炒至軟身及6成熟，下蛋漿以猛火快炒，開始凝固時加入荵花炒勻至熟，即可上碟。
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