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食譜靈感
冬瓜炆火腩
冬瓜炆火腩
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
冬瓜600克
燒肉400克
蒜蓉1湯匙
汁料
家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
水1碗 (約250毫升)
1
冬瓜去皮去芯,切件備用。
2
熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入火腩煎至金黃,再加入冬瓜兜勻。
3
下汁料拌勻煮滾,轉慢火蓋上鑊蓋,煮約10分鐘煮至收汁及冬瓜軟身即成。
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