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冬瓜炆火腩

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 冬瓜600克
  • 燒肉400克
  • 蒜蓉1湯匙
  • 汁料
  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 水1碗 (約250毫升)
  • 1 冬瓜去皮去芯,切件備用。
  • 2 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入火腩煎至金黃,再加入冬瓜兜勻。
  • 3 下汁料拌勻煮滾,轉慢火蓋上鑊蓋,煮約10分鐘煮至收汁及冬瓜軟身即成。