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杞子炒蓮藕

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 杞子40克
  • 蓮藕2節 (共600克)
  • 蒜蓉1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1湯匙
  • 水100毫升
  • 糖1/4茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 1 蓮藕去皮切薄片,洗淨備用; 杞子浸軟備用。
  • 2 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入杞子及蓮藕兜炒。
  • 3 注入已拌勻之獻汁,轉慢火蓋上鑊蓋煮2分鐘至收汁即成。