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食譜靈感
芝麻雲耳拌青瓜
芝麻雲耳拌青瓜
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
雲耳20克
溫室青瓜2條 (共200克)
白芝麻2茶匙
調味
家樂牌純鮮雞汁 2茶匙
麻醬2湯匙
麻油半茶匙
1
雲耳用水浸軟,煮滾水,放入雲耳煮5分鐘,取出放涼,切細件備用。
2
青瓜開邊切粒,蓋上保鮮紙,用刀背拍至微爛。
3
雲耳及青瓜拌勻,淋上汁料,灑上已用白鑊烘香的白芝麻即成。
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