銀杏鮮百合炒火鴨絲

烹煮時間

分鐘
準備時間

分鐘
人數

人份

銀杏 30克
鮮百合 150克
燒鴨 1/4隻
調味
家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
梅子醬 1湯匙
生抽 1茶匙

1 銀杏、鮮百合洗淨飛水，燒鴨切絲備用。
2 燒熱油，先下銀杏炒至八成熟 (顏色呈半透明)，加入鮮百合，再下燒鴨絲炒勻，最後下調味料快炒即成。

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