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重慶雞煲

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 雞 半隻(約400克)
  • 湯底
  • 水 6碗(約1500毫升)
  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 花椒 15克
  • 乾紅尖椒 6-8個
  • 八角 6-8個
  • 蔥 40克,切碎(可選)
  • 香菜 40克,切碎(可選)
  • 1 將雞斬成中等大小的塊,備用。
  • 2 高火煮滾一鍋水,放入濃湯寶 ,雞塊,花椒,乾紅尖椒和八角,加蓋煮至雞肉全熟。加入喜歡的配菜食用即成。