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烹煮時間
分鐘
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Difficulty
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準備時間
分鐘
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人數
人份
- 立頓綠茶茶包 1個
- 中蝦仁 20隻
- 甘筍粒 適量
- 毛豆 適量
- 薑茸、蒜茸 適量
- 黃甜椒(去籽切塊) 1隻
- 炸腰果 40克
- 調味
- 立頓綠茶 4湯匙
- 家樂牌純鮮雞粉 1湯匙
- 家樂牌鮮露 1茶匙
- 糖 ½茶匙
- 1 立頓綠茶茶包用1杯沸水浸泡成綠茶，留4湯匙作調味，其餘倒進煲內，加入家樂牌雞粉1茶匙及沸水2杯，分別把蝦肉、甘筍粒及毛豆飛水。
- 2 燒適量熱油，爆香薑、蒜茸，下甘筍、黃甜椒及毛豆略炒，加入調味及蝦仁炒勻，用家樂牌鷹粟粉埋芡(先用水開勻)，最後下腰果炒勻享用。
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