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蒜茸粉絲蒸扇貝

蒜茸粉絲蒸扇貝

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 扇貝 6隻
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 粉絲 1扎(約100克)
  • 蔥 1條
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1½茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1 粉絲用水浸軟，剪開備用；爆香蒜蓉備用。
  • 2 扇貝沖洗淨置於蒸碟，粉絲舖於扇具表面，加入蒜蓉及調味料。
  • 3 煮滾水，隔水大火蒸8分鐘，洒上蔥花即成。
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