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鮑魚菇炒豆苗

  • 烹煮時間

    分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 豆苗 300克 (約半斤)
  • 鮑魚菇 150克
  • 薑 20克, 切片
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 3/4匙
  • 中式料酒 1湯匙
  • 糖 1/4茶匙
  • 1 鑊內加入少許油,以大火加熱。放入鮑魚菇炒至邊緣微焦。以1/4羹家樂牌純鮮雞粉調味,炒勻,離鑊備用。
  • 2 在鑊內加入少許油,以中高火加熱,放入薑片炒香約15秒。放入豆苗炒至顏色翠綠。
  • 3 當豆苗炒軟,加入1/2羹家樂牌純鮮雞粉,炒勻。
  • 4 將鮑魚菇放入,最後加入中式料酒及糖,炒勻後即成。