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清炒西蘭花

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 西蘭花 300克 (約半斤)
  • 紅蘿蔔 100克, 切片
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 1匙
  • 糖 1/4茶匙
  • 1 西蘭花洗淨,切成中等大小。
  • 2 在沸水中加入1/2羹家樂牌純鮮雞粉,將西蘭花放入出水約2分鐘至翠綠,撈起,即時放入冰水中。
  • 3 鑊內加入少許油,以中高火加熱。放入紅蘿蔔及西蘭花快炒,加入1/2羹家樂牌純鮮雞粉及糖,完全炒勻約2分鐘。即成。