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生菜豬肉卷

生菜豬肉卷

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 生菜 1/2斤(約320克)
  • 豬脊肉 1/2斤(約320克)
  • 紅蘿蔔 少許
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 2茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 薑蓉 少許
  • 米酒 少許
  • 1 將豬脊肉切細絲，放入米酒，薑蓉，家樂牌純鮮雞粉，麻油攪拌。
  • 2 生菜撕下完整的葉子，洗淨，在沸水中燙一下即取出，放入豬脊肉餡，包成生菜肉卷。
  • 3 把包好的生菜卷放入盤中，放入蒸鍋蒸約七八分钟至肉餡成熟即可。
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