奶油炒娃娃菜

烹煮時間

分鐘
Difficulty
準備時間

分鐘
人數

人份

娃娃菜 2-3棵 (約300克/ 半斤)
牛油 1湯匙
調味
家樂牌純鮮雞粉 ½匙
芡汁
粟粉1湯匙
清水80毫升

1 娃娃菜洗淨後，用手將葉片分開。備用。

2 於鑊內以中高火加熱少許油，放入娃娃菜，將100毫升清水加入，煮3分鐘。當娃娃菜開始軟身，加入家樂牌純鮮雞粉，炒勻。

3 加入牛油，溶化後與娃娃菜拌勻。

4 將生粉水加入快炒。上碟，即成。

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