Skip to content

想找什麼呢?

雜菌炒菠菜

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 菠菜 300克 (約半斤)
  • 雜菇 200克
  • 蒜頭 2瓣, 切碎
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 ½匙
  • 糖 1/4茶匙
  • 1 將菇類切片,菠菜切半。
  • 2 在鑊內以大火加熱少許油,放入雜菇炒1分鐘,以1/4羹家樂牌純鮮雞粉調味,炒勻。加入50毫升清水炒1分鐘,撈起備用。
  • 3 在同一鑊內,以中高火加熱少許油,將蒜蓉放入炒30秒,放入菠菜快炒。當菠菜開始變軟,加入家樂牌純鮮雞粉1/4羹,炒勻。上碟。
  • 4 菠菜上碟後,將雜菇放在菠菜上,即成。