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食譜靈感
銀芽炒三絲
銀芽炒三絲
烹煮時間
分鐘
Difficulty
準備時間
分鐘
人數
人份
Nutritional information
材料
做法
芽菜 150g克(去頭尾)
紅蘿蔔 60克 (切絲)
洋蔥 半個 (切絲)
梅頭肉 150g克
蒜蓉 1湯匙
調味
家樂牌純鮮雞汁 1湯匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
水 2湯匙
醃料
家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
1
梅頭肉切絲,醃15分鐘; 熱鑊下油,炒熟肉絲,盛起備用。
2
熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入洋蔥炒至軟身,再加入紅蘿蔔和芽菜同炒,肉絲回鑊,注入調味料煮至收汁即成。
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