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銀芽炒三絲

銀芽炒三絲

  • 烹煮時間

    分鐘

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 芽菜 150g克(去頭尾)
  • 紅蘿蔔 60克 (切絲)
  • 洋蔥 半個 (切絲)
  • 梅頭肉 150g克
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 1 梅頭肉切絲，醃15分鐘; 熱鑊下油，炒熟肉絲，盛起備用。
  • 2 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入洋蔥炒至軟身，再加入紅蘿蔔和芽菜同炒，肉絲回鑊，注入調味料煮至收汁即成。

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