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翠肉瓜炒雞柳

翠肉瓜炒雞柳

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 雞柳3件 (約200克)
  • 翠肉瓜 1條
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞汁 1湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 半碗 (125毫升)
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞汁 2茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 1 雞柳切條，醃15分鐘；翠肉瓜切片備用。
  • 2 熱鑊下油，將雞柳炒至8成熟，盛起備用。
  • 3 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入翠玉瓜兜勻，雞柳回鑊，加入調味料煮滾，轉慢火多煮5-8分鐘至收汁即成。
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