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綠茶豆腐蜆湯

  • 烹煮時間

    分鐘
  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 白蜆 200克
  • 滑豆腐 1盒
  • 水 750毫升
  • 家樂牌鮮菇粉2茶匙
  • Lipton綠茶 2包
  • 蔥粒 1湯匙
  • 1 白蜆浸水洗淨。
  • 2 蔥切粒;豆腐切粗粒。
  • 3 煲內加水及鮮菇粉煮滾,加蜆煮至蜆開口,再加豆腐粒煮滾,最後下茶包浸1分鐘至出味,移去茶包,上鍋,灑上蔥粒趁熱享用。