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三菇蟹肉羹

三菇蟹肉羹

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 蟹肉 12兩
  • 雞脾菇 3兩 (約120克)
  • 秀珍菇 3兩 (約120克)
  • 蘑菇 3兩(約120克)
  • 水 6碗(1500毫升)
  • 雞蛋 1隻
  • 芡汁
  • 家樂牌鷹粟粉 4湯匙
  • 水 1湯匙
  • 1 雞脾菇、蘑菇和秀珍菇切粒。
  • 2 將家樂牌濃湯寶和水攪勻煮滾，加入三菇同煮。
  • 3 再加入蟹肉煮滾後，埋茨汁至喜歡的濃度，然後熄火。
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