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- 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 1粒
- 洋蔥 半個
- 朧脷魚柳 2件
- 西芹 3條
- 紅蘿蔔 100克(約1個)
- 油 2湯匙
- 薯仔 100克(約1個)
- 水 4碗(1000毫升)
- 蕃茄 2個
- 醃料
- 家樂牌純鮮雞粉 少許
- 黑胡椒碎 少許
- 1 朧脷魚柳洗淨抹乾，跟醃料醃約15分鐘。
- 2 紅蘿蔔、薯仔去皮切粒； 蕃茄切塊；洋蔥切絲；西芹切段備用。
- 3 燒熱鑊下油，爆香洋蔥，加入其餘蔬菜兜勻。
- 4 注入清水及家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯攪勻煮滾，再加入魚塊用慢火滾8分鐘，即可飲用。
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