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涼拌芝麻菠菜（素）

涼拌芝麻菠菜（素）

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 波菜 500g
  • 芝麻 4湯匙
  • 調味料：
  • 家樂牌鮮菇粉 1/2茶匙
  • 糖 ½ 湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1 波菜洗淨，連根部浸在3cm深的熱水中，中火加蓋煮2分鐘 ，連根部以少量水焗煮， 營養不會隨水份流失
  • 2 立即浸冰水降溫，榨乾水後，切成一段段
  • 3 白芝麻磨成粉未，混和調味料和2湯匙菜水，淋在菠菜上
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