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電飯煲窩蛋香菇牛肉飯

電飯煲窩蛋香菇牛肉飯

  • 烹煮時間

    分鐘

  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘

  • 人數

    人份

Nutritional information

  • 碎牛肉 400克
  • 鮮香菇 15隻
  • 米 2杯
  • 雞蛋 1隻
  • 調味料：
  • 家樂牌鮮菇粉 1.5茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉1.5茶匙
  • 生抽 1.5茶匙
  • 糖 1.5茶匙
  • 蠔油 1.5茶匙
  • 花雕酒 1.5茶匙
  • 1 先以電飯煲煮飯
  • 2 小碗內拌勻牛肉、切片香菇和家樂牌鷹粟粉以外的調味料
  • 3 最後才加入家樂牌鷹粟粉和1湯匙水拌勻，在跳制前5分鐘放到飯面###跳制後加入雞蛋，焗10分鐘，拌勻即能吃
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