情人節料理
七夕情人節訂不到餐廳嗎？ 沒關係，自己下廚更浪漫！
道食譜
季節
We could not find any recipes meeting your search criteria
How about one of these?
-
![西班牙鐵鍋海鮮飯]()
西班牙鐵鍋海鮮飯
煮米時，水份要續少續少加入，不要一次過加入太多或太少水，因為這樣煮米飯可能會太腍或太硬。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![黑松露雜菌煮天使麵]()
黑松露雜菌煮天使麵
1. 除天使麵外，亦可以螺絲粉或蝴蝶粉替代，同樣美味。 2. 黑松露醬可在各大型超級市場內有售。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![牛肉醬拌紫薯蓉]()
牛肉醬拌紫薯蓉
除了慣常用的番薯及薯仔外，亦可以用椰菜花(去莖)用食物處理器打成蓉烹煮，口味更清新。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![露筍蟹肉忌廉湯]()
露筍蟹肉忌廉湯
拌入粟粉水時可使用蛋拂攪拌及保持水温於70度左右，這樣便可煮出幼滑的忌廉湯。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![芝士通粉焗薯皮]()
芝士通粉焗薯皮
薯仔可選擇中國薯仔，因為中國薯仔質地比較腍軟，較適合做焗薯。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![簡易雞批]()
簡易雞批
餡料可以按個人喜好轉變，變成有個人特色的雞批。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
-
![海鮮芝士焗牛油果]()
海鮮芝士焗牛油果
海鮮粒不要炒得太熟，否則焗時會令海鮮變得太熟，令肉質變實不好吃。另外炒完海鮮後，海鮮粒排出的水分要隔掉，否則令到完成後的沙律太濕，影響效果。
-
烹飪
分鐘 -
準備時間
分鐘
-
仲肚餓?
探索更多家樂牌美味食譜啦!
(
5
項目
)
