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聖誕節 Knorr

聖誕節

每到接近年末,就代表聖誕節來臨,一起歡樂過聖誕吧!

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    • 牛肉醬拌紫薯蓉

      除了慣常用的番薯及薯仔外,亦可以用椰菜花(去莖)用食物處理器打成蓉烹煮,口味更清新。

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    • 露筍蟹肉忌廉湯

      拌入粟粉水時可使用蛋拂攪拌及保持水温於70度左右,這樣便可煮出幼滑的忌廉湯。

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    • 芝士通粉焗薯皮

      薯仔可選擇中國薯仔,因為中國薯仔質地比較腍軟,較適合做焗薯。

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    • 簡易雞批

      餡料可以按個人喜好轉變,變成有個人特色的雞批。

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    • 海鮮芝士焗牛油果

      海鮮粒不要炒得太熟,否則焗時會令海鮮變得太熟,令肉質變實不好吃。另外炒完海鮮後,海鮮粒排出的水分要隔掉,否則令到完成後的沙律太濕,影響效果。

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    • 蒜香番茄大蝦煮意粉

      除了大蝦外,也可加入帶子、魷魚等海鮮炮製一個豐富的海鮮意粉。

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    • 芝士海鮮濃湯意大利飯

      煮意大利米時,水份要續少續少加入,不要一次過加入太多或太少水,因為這樣煮意大利飯可能會太腍或太硬。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=RkkM51M6WFw

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