煎炒料理
最常見的料理方式，讓你做出千變萬化的料理！
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![金不換蝦粒煎蛋餅]()
金不換蝦粒煎蛋餅
惹味簡單的煎蛋餅，香口香脆，以易潔鑊來煮就更少油更健康。
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![清炒菜心]()
清炒菜心
如果菜莖比較粗, 可將菜切成頭尾兩段，先炒菜莖, 炒至半熟才加菜葉，菜心受熱會較平均。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=2UOssNEboEM
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![洋蔥蝦粒煎蛋餅]()
洋蔥蝦粒煎蛋餅
惹味簡單的煎蛋餅，香口香脆，以易潔鑊來煮就更少油更健康。
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![蒜片炒牛柳粒]()
蒜片炒牛柳粒
牛柳是牛肉中最細嫩的部分，簡單煎香已能帶出肉味與肉質，煮得太久，肉質就會變得粗鞋乾硬。新鮮牛柳色澤紅色，有光澤，肉質有彈性，選購的時候要留意。
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![西蘭花炒蝦球]()
西蘭花炒蝦球
西蘭花先起飛水再落鑊快手兜炒，顏色就能保持翠綠!
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![洋蔥煎豬扒]()
洋蔥煎豬扒
快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=kR1C_3XTNG4
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![黑松露雜菌煮天使麵]()
黑松露雜菌煮天使麵
1. 除天使麵外，亦可以螺絲粉或蝴蝶粉替代，同樣美味。 2. 黑松露醬可在各大型超級市場內有售。
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