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各式各樣的食材,鮮味的海鮮,惹味的羊肉或其他肉類,總有一款令你食指大動。
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惹味簡單的煎蛋餅,香口香脆,以易潔鑊來煮就更少油更健康。
烹飪
準備時間
西蘭花先起飛水再落鑊快手兜炒,顏色就能保持翠綠!
花甲用少許鹽加入水中,可令花甲吐沙。蘿白切成條狀,煮熟時間會比較快。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ZaTLLZqhifs
支竹可以預先浸軟才放入煲中炆,會比較易入味。
煮米時,水份要續少續少加入,不要一次過加入太多或太少水,因為這樣煮米飯可能會太腍或太硬。
日本葛絲在日本超級市場內有售。或可以粉絲、薯粉、芋絲等易容吸收汁料的食材代替。
仲肚餓?
濃郁多汁的牛肉,是所有追求味蕾享受的人們的不二選擇。
廣受各界歡迎與愛戴的雞肉,能夠輕易化身各式美味佳餚。
令人垂涎的柔嫩豬肉,無論小火慢燉或大火快炒都是珍饈。
鮮甜清脆而富有營養的蔬菜,能化身成各種菜式,在您的舌尖漫遊 。
A melt-in-the-mouth treat, there are so many ways to enjoy lamb. While some days call from a classic roast, you can also try a more exotic twist.
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