海鮮與其他
各式各樣的食材，鮮味的海鮮，惹味的羊肉或其他肉類，總有一款令你食指大動。
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![金不換蝦粒煎蛋餅]()
金不換蝦粒煎蛋餅
惹味簡單的煎蛋餅，香口香脆，以易潔鑊來煮就更少油更健康。
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![洋蔥蝦粒煎蛋餅]()
洋蔥蝦粒煎蛋餅
惹味簡單的煎蛋餅，香口香脆，以易潔鑊來煮就更少油更健康。
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![西蘭花炒蝦球]()
西蘭花炒蝦球
西蘭花先起飛水再落鑊快手兜炒，顏色就能保持翠綠!
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![魚頭花甲煲]()
魚頭花甲煲
花甲用少許鹽加入水中，可令花甲吐沙。蘿白切成條狀，煮熟時間會比較快。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ZaTLLZqhifs
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![支竹羊腩煲]()
支竹羊腩煲
支竹可以預先浸軟才放入煲中炆，會比較易入味。
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![西班牙鐵鍋海鮮飯]()
西班牙鐵鍋海鮮飯
煮米時，水份要續少續少加入，不要一次過加入太多或太少水，因為這樣煮米飯可能會太腍或太硬。
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![清酒胡椒煮三文魚頭]()
清酒胡椒煮三文魚頭
日本葛絲在日本超級市場內有售。或可以粉絲、薯粉、芋絲等易容吸收汁料的食材代替。
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