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海鮮與其他

海鮮與其他

各式各樣的食材,鮮味的海鮮,惹味的羊肉或其他肉類,總有一款令你食指大動。

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    • 金不換蝦粒煎蛋餅

      惹味簡單的煎蛋餅,香口香脆,以易潔鑊來煮就更少油更健康。

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    • 洋蔥蝦粒煎蛋餅

      惹味簡單的煎蛋餅,香口香脆,以易潔鑊來煮就更少油更健康。

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    • 西蘭花炒蝦球

      西蘭花先起飛水再落鑊快手兜炒,顏色就能保持翠綠!

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    • 魚頭花甲煲

      花甲用少許鹽加入水中,可令花甲吐沙。蘿白切成條狀,煮熟時間會比較快。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ZaTLLZqhifs

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    • 支竹羊腩煲

      支竹可以預先浸軟才放入煲中炆,會比較易入味。

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    • 西班牙鐵鍋海鮮飯

      煮米時,水份要續少續少加入,不要一次過加入太多或太少水,因為這樣煮米飯可能會太腍或太硬。

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    • 清酒胡椒煮三文魚頭

      日本葛絲在日本超級市場內有售。或可以粉絲、薯粉、芋絲等易容吸收汁料的食材代替。

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