豬肉
令人垂涎的柔嫩豬肉，無論小火慢燉或大火快炒都是珍饈。
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![洋蔥煎豬扒]()
洋蔥煎豬扒
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![芝味豬肋骨煲]()
芝味豬肋骨煲
芝士可以選購已經刨碎了的，就不用再特別處理。 芝士鍋較難將食物煮熟， 建議將食物預先煮熟。
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![泡菜蝦乾肉碎飯]()
泡菜蝦乾肉碎飯
製作泡菜飯時以適量的泡菜汁代替水，可使泡菜飯更香濃惹味。
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![慈菇炆五花]()
慈菇炆五花
除在用慈菇外，可以加入乾冬菇或牛肝菌，令菜式更加鮮味。
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![薯仔淮山煮排骨]()
薯仔淮山煮排骨
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蓮藕木耳炒肉片
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![蒜蓉南瓜蒸排骨]()
蒜蓉南瓜蒸排骨
排骨加入蒜蓉、家樂牌清然雞粉、砂糖及水拌勻醃15分鐘。
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