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精選韓式人氣料理,香、辣迷人好滋味,讓你輕鬆學會,今天就來點韓式吧!
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每款珍珠米吸水力亦有不同,分數次加入再觀察才可煮到理想的效果,泰國米不及珍珠米吸水,就要減少水量。
烹飪
難易程度
準備時間
蘿蔔及牛肋肉隔夜食用, 效果更佳,所以兩口子的家庭亦可以製作此食譜份量分兩餐食用。
製作泡菜飯時以適量的泡菜汁代替水,可使泡菜飯更香濃惹味。
快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=9NMIuAGMAWY
除韓式年糕外,亦可以用上海年糕,同樣美味。車打芝士是容易焦燶的食材,煮溶後便應立刻上碟。
每款泡菜的酸度及辣度勻有不同,下糖時不妨先試味,如果太酸可放多一點糖中和。
如果喜歡食辣,可以加入少許韓式辣椒醬,令紫菜飯卷更加惹味。
仲肚餓?
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典雅細膩的日式料理,從視覺到味覺都是對美的極致追求。
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