鮮豆漿脘魚片湯底

在煮魚湯底的時候，可以加入幾片薑片已提升鮮味。快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ONk3nyeoUP0

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

鮮豆漿 500毫升
魚肉 400克（片中使用脘魚片，其他任何種類的白肉魚均可）
魚丸 600克
白菜和香菇適量
湯底
水 6碗(約1500毫升)
家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 2粒

1 魚肉切成片。
2 高火煮滾一鍋水。放入濃湯寶和豆漿攪勻。
3 放入魚肉，魚丸煮3分鐘，再加入自己喜歡的配菜食用，即成。