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鮮豆漿脘魚片湯底
在煮魚湯底的時候,可以加入幾片薑片已提升鮮味。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ONk3nyeoUP0
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
鮮豆漿 500毫升
魚肉 400克(片中使用脘魚片,其他任何種類的白肉魚均可)
魚丸 600克
白菜和香菇適量
湯底
水 6碗(約1500毫升)
家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 2粒
Let's Get Cooking
1
魚肉切成片。
2
高火煮滾一鍋水。放入濃湯寶和豆漿攪勻。
3
放入魚肉,魚丸煮3分鐘,再加入自己喜歡的配菜食用,即成。
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