Skip to content

想找什麼呢?

鮑魚鮮菇扒時菜

可選合時的時菜,如夏天可選生菜;冬天可選豆苗。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 罐頭鮑魚4隻
  • 鮮菇半斤
  • 時菜2斤
  • 調味
  • 家樂牌鮮味雞汁 1茶匙
  • 老抽2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 家樂牌鷹粟粉2茶匙
  • 水 適量

  • 1 鮑魚切厚片。
  • 2 洗淨時菜、鮮菇,灼熟備用。
  • 3 先把鮑魚片炒香,再加鮮菇,倒進汁料,拌勻。
  • 4 將鮑片、鮮菇連汁,淋於已鋪好的時菜上,即成。