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香煎魚柳
龍利柳洗淨後要抹乾才會醃得入味。沾上鷹粟粉及蛋漿,就能夠將魚柳煎得香脆金黃。
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
龍利柳 2件
蛋 1隻
蒜蓉 1湯匙
家樂牌鷹粟粉 3湯匙
檸檬汁 1/2茶匙 (非必要)
醃料:
家樂牌雞粉 1/2茶匙
Let's Get Cooking
1
龍利柳解凍,洗淨抹乾,醃15分鐘備用。
2
龍利柳均勻地沾上家樂牌鷹粟粉,再沾上蛋漿,熱鑊下油,煎至金黃上碟。
3
灑上少許檸檬汁即成。
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