香煎雞扒烏冬
在準備雞扒時湯底需要一直保持低火燉煮，溫熱的湯底將為這道湯麵的味道大大加分。
快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=712pLFzT9og
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烹飪
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難易程度
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準備時間
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份量
人份
Let's Get Cooking
- 1 雞扒醃製5分鐘。
- 2 高火煮滾一鍋水，放入濃湯寶、烏冬再煮3分鐘，然後取出瀝亁，放入碗中。繼續低火燉煮雞湯。
- 3 在油鑊內用中火加入適量油。放入雞扒煎至雙面金黃，完全熟透，每面約需時4分鐘。將煎好的雞扒放在砧板上，切成片。
- 4 將雞扒鋪在烏冬上，撒上香菜。最後淋上雞湯，即成。