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想找什麼呢?

香煎照燒芝麻豬扒

  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

WHAT YOU'LL NEED

  • 豬扒 300克
  • 白芝麻 適量

醃料

  • 家樂牌純鮮雞粉 1½ 茶匙
  • 糖 ½ 茶匙
  • 薑 2片

照燒汁

  • 醬油 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙

  • 1 豬扒用刀背拍鬆加醃料醃半小時以上、白芝麻用白鑊烘香備用
  • 2 熱鑊下油,把豬扒煎至兩面金黃色備用
  • 3 熱鑊將照燒汁材料拌勻,豬扒回鑊煮至醬汁收杰,灑上芝麻即完成