Skip to content
Sign Up
回上一層
食譜靈感
所有食譜
愛環境食材食譜
30分鐘簡易食譜
料理食材
季節節慶
多國料理
料理種類
料理方式
優惠大放餸
聯絡我們
关闭导航
家樂牌產品
愛環境食材
主頁
背景
甚麼是愛環境食材
愛環境食材名單
愛環境食材篩選條件
愛環境食材食譜
关闭导航
聯絡我們
家樂牌產品
家樂牌雞粉
家樂牌鮮菇粉
家樂牌濃湯寶
家樂牌清雞湯
家樂牌雞汁
家樂牌鷹粟粉
家樂牌鮮露
家樂牌快熟通心粉
家樂牌雞湯粒
家樂牌產品
在新窗口中打开
想找什麼呢?
X
搜尋
搜尋
露筍蟹肉忌廉湯
拌入粟粉水時可使用蛋拂攪拌及保持水温於70度左右,這樣便可煮出幼滑的忌廉湯。
分享給朋友
facebook 分享到 在新窗口中打开
email 分享到 在新窗口中打开
Add to favourites
Added to favourites
烹飪
分鐘
難易程度
準備時間
分鐘
份量
人份
Go to section
Go to section
WHAT YOU'LL NEED
露筍 200克
蟹肉 100克
花嘜植物牛油 80克
乾蔥(剁碎) 80克
白蘑菇(切片) 8粒
水 800毫升
淡忌廉 400毫升
調味:
家樂牌純鮮雞汁 4湯匙
家樂牌鷹粟粉(埋芡用) 適量
Let's Get Cooking
1
露筍用食物處理器打茸,備用。
2
燒熱鑊將牛油煮溶,加入乾蔥碎及白蘑菇片炒香備用。
3
把水煮滾後轉細火,放入家樂牌純鮮雞汁、淡忌廉及露筍,再一邊倒入粟粉水一邊攪拌忌廉湯,轉大火加熱至滾起,最後加入蟹肉攪勻即可。
分享給朋友
facebook 分享到 在新窗口中打开
email 分享到 在新窗口中打开
Add to favourites
Added to favourites