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電飯煲窩蛋香菇牛肉飯
一鑊熟,電飯煲一次過有肉有菜,小孩和老人家都怕牛肉太硬難咬,碎牛易入口,拌飯一流。
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
碎牛肉 400克
鮮香菇 15隻
米 2杯
雞蛋 1隻
調味料:
家樂牌鮮菇粉 1.5茶匙
家樂牌鷹粟粉1.5茶匙
生抽 1.5茶匙
糖 1.5茶匙
蠔油 1.5茶匙
花雕酒 1.5茶匙
Let's Get Cooking
1
先以電飯煲煮飯
2
小碗內拌勻牛肉、切片香菇和家樂牌鷹粟粉以外的調味料
3
最後才加入家樂牌鷹粟粉和1湯匙水拌勻,在跳制前5分鐘放到飯面###跳制後加入雞蛋,焗10分鐘,拌勻即能吃
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