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想找什麼呢?

雲耳胡椒雞火鍋

加入家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯,令淡味的雲耳味道更豐富,配合胡椒和雞件令湯底濃郁。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 雞 ½ 隻
  • 雲耳 3朵
  • 白胡椒粒 2湯匙
  • 薑 3片
  • 水 6碗 (約1500毫升)
  • 醃料
  • 家樂牌雞粉 2茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 2茶匙

  • 1 雞洗淨切件,與醃料拌勻;雲耳浸軟剪掉頂部然後切塊;白胡椒粒洗淨弄碎。
  • 2 將6碗水和家樂牌濃湯寶煮滾,加入薑片、白胡椒粒、雞件和雲耳同煮15分鐘,即成火鍋湯底。